ピーマンの新商品〜横丁番外編〜

やぐら横町の老舗の喫茶店と言えば

手作りピザと自家焙煎コーヒーの店『ピーマン』。


音楽好きの名物マスターがいるところです。


↑ちょっと緊張気味の表情ですが、いつも笑顔でいろいろ話してくれます。



マスターも名物なのですが、人気のメニューは手作りピザ。
朝市でも食べ歩きピザが人気で、ピーマンの看板メニューです。
クリスピータイプとモチモチ生地の2種類あり、トッピングも三陸わかめとか、お隣五戸町の名産“なんばん味噌”など、ちょっと変わったものがあるんです。
そして、モチモチ生地のピザにはパーティーサイズがあり、なんと直径40㎝！

地元の食材を使ったメニューをいろいろと考え、提供しているマスターですが、
先月から、新メニューが登場しました。

その名も【さばビアンドッグ】




ネーミングにあるとおり、パンの中のフィーリングは“サバ”です。
サバをパンに挟んだタイプは、他のお店でもあるんですが、ピーマンのさばビアンドッグはちょっと違いますよ。

サバはサバでも「〆サバ」。しかも、焼いてからほぐして挟んでいます。
これが、旨いんですよ。
〆サバの酸味が程よく残っていて、このままガブリといけます。
マスター、パンにもこだわっていて、色々なメーカーのパンを試した結果、市内のベーカリーに特注しているんですって。
軽めでフワフワの小麦の味もしっかりするパンは、フィーリングの味を損なわない一体感。

「そのまま食べてもいいけど、チリソースとかをかけて食べるとまた美味しいと思うよ」

マスター、きっちり2種類のトッピングソースを用意していました。
どちらのソースもフィーリングにぴったりでしたよ。


１個で３度美味しい【さばビアンドッグ】
これは、食べてみる価値あり！

春から開催される館鼻岸壁朝市でも販売する予定だそうですが、せっかくですから、お店でコーヒーを飲みながらゆっくりと。
昭和チックなお店の雰囲気の中で、まったりしてみてはいかが？

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手作りピザと自家焙煎コーヒーの店
ピーマン

住所：八戸市十六日町20 2階
TEL：0178-43-8326
営業時間：AM11:30～PM10:30
定休日：無休(不定休)



軽食からどんぶりやスイーツもあるので、ランチにもティータイムにもぴったり。
ビールやワインなどもありますよ。

※第１、第３金曜日には店内でユルユルライブもやっています。
アコースティックでライブしたい方はマスターに相談してみては？