八戸はラーメン激戦区だと何気に思っている。
中心街に郊外に、昔懐かしの支那そば系から、こってり系、
最近ではつけ麺専門店もあり、その日の気分でチョイス可能だ。
横丁も例外じゃない。
長横町れんさ街の『なると屋』さん、ロー丁の『ラーメン幸龍』、花小路には『小松笑店』があり、昭和通りには老舗の『しおで』。
各横丁にほぼ1軒はラーメン屋さんがある感じだ。
それに加えて、横丁にある居酒屋でもメニューにラーメンがある。
そんな多くのラーメン店があるなか、昔から同じ場所にあるラーメン屋さんといえば
『味のめん匠』
入口がちゃんと撮れていなくてすみません。
みろく横丁が出来る前からあるラーメン屋さんで、店主さんを変えながらも続いている。
今の店主さんは、昔ながらの煮干しと鶏ガラのあっさり醤油味【八戸らーめん】が看板ラーメン。
お昼も営業しているので、中心街のビジネスマンからお買い物客のお昼の定番店となっている。
味噌、しお、こってり—いろいろありますが、ここはやっぱり
【八戸らーめん】&パリパリジューシーなめん匠餃子でしょ。
あっさりとしたなかに、ほのかな甘さとコクがあるスープは懐かしい味。
するっといけちゃいますよ。
ちょっと気になったのが、【ラー油しょうゆ麺】
というか、ラー油○○麺全部。
辛いもの好きなのですごい気になる〜。
次回はコレを食べねば!
『味のめん匠』
八戸市六日町10 みろく横丁やぁんせ市
六日町側入口すぐ
営業時間 平日 11:30〜14:30 17:00~翌1:00
土日祝の前日は深夜3時まで営業
定休日 日曜日と月曜日の夜
TEL 080-6011-8866
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